Ziarno słonecznika jest źródłem witamin, zarówno rozpuszczalnych w wodzie (z grupy B), jak i rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy E (tokoferol). Zawiera makro i mikroelementy, błonnik oraz niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, konieczne do prawidłowego rozwoju młodych organizmów oraz utrzymania dobrego stanu zdrowia przez całe życie. Są one niezbędnymi składnikami tkanek i dlatego muszą być dostarczane od wczesnego okresu życia.

Słonecznik to wartościowa przekąska, którą możemy pogryzać w ciągu całego dnia, np. podczas nauki czy oglądania telewizji. Jest także wyśmienitym dodatkiem do wszelkich sałatek i surówek. Kiedy przyjdzie nam ochota na małe "co nie co", proponujemy ziarna słonecznika Sante podprażyć na patelni z niewielką ilością tłuszczu. W wersji na słodko możemy dodać miodu, w wersji pikantnej ulubione przyprawy.

Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna	2396kJ (577kcal)
Białko	24,4g
Tłuszcz	43,7g
Węglowodany	18,6g
Błonnik	6,0g
Tiamina (wit. B1)	1,3mg (118%)*
Ryboflawina (wit. B2)	0,26mg (18%)*
Niacyna (wit. PP)	7,0mg (44%)*
Wit. B6	0,6mg (43%)*
Wit. E	27,8mg (232%)*
Fosfor	784 mg (112%)*
Żelazo	4,2 mg (30%)*
Magnez	359 mg (96%)*

*% zalecanego dziennego spożycia

Ziarno słonecznika jest źródłem witamin, zarówno rozpuszczalnych w wodzie (z grupy B), jak i rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy E (tokoferol). Zawiera makro i mikroelementy, błonnik oraz niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, konieczne do prawidłowego rozwoju młodych organizmów oraz utrzymania dobrego stanu zdrowia przez całe życie. Są one niezbędnymi składnikami tkanek i dlatego muszą być dostarczane od wczesnego okresu życia.

Słonecznik to wartościowa przekąska, którą możemy pogryzać w ciągu całego dnia, np. podczas nauki czy oglądania telewizji. Jest także wyśmienitym dodatkiem do wszelkich sałatek i surówek. Kiedy przyjdzie nam ochota na małe "co nie co", proponujemy ziarna słonecznika Sante podprażyć na patelni z niewielką ilością tłuszczu. W wersji na słodko możemy dodać miodu, w wersji pikantnej ulubione przyprawy.

Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna	2396kJ (577kcal)
Białko	24,4g
Tłuszcz	43,7g
Węglowodany	18,6g
Błonnik	6,0g
Tiamina (wit. B1)	1,3mg (118%)*
Ryboflawina (wit. B2)	0,26mg (18%)*
Niacyna (wit. PP)	7,0mg (44%)*
Wit. B6	0,6mg (43%)*
Wit. E	27,8mg (232%)*
Fosfor	784 mg (112%)*
Żelazo	4,2 mg (30%)*
Magnez	359 mg (96%)*

*% zalecanego dziennego spożycia

Pestki dyni to bogactwo wielu składników odżywczych. Zawierają mnóstwo tokoferolu, czyli witaminy E, która zaliczana jest do antyoksydantów (przeciwutleniaczy). Witamina ta, zapobiega tworzeniom się skrzepów we krwi i odczynom zapalnym. Zapobiega rozwojowi komórek nowotworowych oraz spowalnia procesy starzenia się organizmu.
Występujący w pestkach dyni w dużej ilości magnez, dzięki swoim właściwościom uspokajającym i rozluźniającym, posiada szczególnie dobroczynne działanie dla zapracowanych i żyjących w stresie osób. Pełni również rolę ochronną w zapobieganiu miażdżycy.
Paczuszka dyni pokrywa całe dzienne zapotrzebowanie na cynk, który odpowiedzialny jest za obronę immunologiczną organizmu, a także za kontrolę wydzielania insuliny.
Zawarte w pestkach dyni niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) warunkują między innymi prawidłowy rozwój i wzrost organizmu oraz właściwy stan  skóry.

Siemię lniane to nasiona lnu zwyczajnego.

Należy do najbogatszych poznanych dotychczas źródeł wielu cennych składników odżywczych, ważnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka.
Występuje w nim duża ilość kwasów tłuszczowych, w których przeważają NNKT- eliminujące nadmiar tzw. złego cholesterolu we krwi.

Zawiera błonnik pokarmowy, zarówno w formie rozpuszczalnej, jak i nierozpuszczalnej.

Ponadto występują w nim witaminy rozpuszczalne w wodzie (z grupy B), sole mineralne, a także lecytyna.

Siemię lniane jest jednym z najpopularniejszych środków medycyny naturalnej.

Wykorzystuje się je przede wszystkim w schorzeniach układu pokarmowego i oddechowego (nawilża śluzówkę podczas występowania kaszlu). Dzięki zawartości dużej ilości substancji śluzowych, działa osłonowo i łagodząco na przewód pokarmowy.

Dzięki dużej zawartości błonnika wzmaga perystaltykę jelit, zapobiegając zaparciom.

Z siemienia lnianego możemy sporządzić zdrowy kleik - zarówno z całych bądź rozdrobnionych ziaren.

Warto dodawać ziarenka lub zmielone siemię do wielu potraw, zwiększając tym samym ich wartość żywieniową.

Wyprażonym na patelni i zmielonym siemieniem z dodatkiem soli możemy posypywać swoje ulubione kanapki. 

Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna	2115kJ (513 kcal)
Białko	19,8g
Tłuszcz  w tym kwasy tłuszczowe nasycone	41,9g 3,7g
Węglowodany  w tym cukry	1,0g  0,5g
Błonnik	26,4g
Witamina B6	0,47mg (33%)*
Tiamina (witamina B1)	1,64mg (149%)*
Magnez	392 mg (104%)*
Fosfor	642 mg (92%)*
Żelazo	5,7 mg (41%)*
Cynk	4,3 mg (43%)*
Wapń	255 mg (32%)*

*% zalecanego dziennego spożycia

Soczewica jest jedną z najstarszych roślin uprawnych.

Nasiona soczewicy stanowią cenny pokarm wysokobiałkowy o dużej wartości biologicznej.

Charakteryzują się wysoką zawartością witamin, szczególnie kwasu foliowego. Kwas foliowy jest jedną z witamin z grupy B. Jest niezbędny do powstawania krwinek czerwonych. Reguluje rozwój komórek nerwowych, wpływa na prawidłową funkcję układu nerwowego, przewodu pokarmowego, narządów płciowych. Kwas foliowy jest niezbędnym czynnikiem wzrostu i rozwoju. W pierwszych tygodniach ciąży jego rola ściśle związana jest z rozwojem i kształtowaniem układu nerwowego, zwłaszcza mózgu i rdzenia kręgowego.

Jeżeli przed ciążą i na jej początku poziom kwasu foliowego w organizmie kobiety był na odpowiednim poziomie, ta witamina może znacznie ograniczyć ryzyko wystąpienia u dziecka wad wrodzonych, dotyczących głównie mózgu i rdzenia kręgowego.

Zawiera również wiele cennych składników mineralnych.

Posiada niski indeks glikemiczny - w związku z czym jest sprzymierzeńcem dla osób muszących ściśle kontrolować swój poziom cukru we krwi.

W nasionach występuje niewielka ilość tłuszczu.

Soczewicę, zarówno czerwoną, jak i zieloną, polecamy jako dodatek do potraw z ryżu, kasz, zup, farszu do krokietów oraz pierogów. Po ugotowaniu i zmieleniu przez maszynkę wraz z ulubionymi warzywami i przyprawami stanowi fantastyczny dodatek. 

Soczewica czerwona 350g

Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna	1440kJ (341kcal)
Białko	25,4g
Tłuszcz	3,0g
Węglowodany	48,6g
Błonnik	8,9g
Tiamina (wit. B1)	1,1 mg (100%)*
Ryboflawina (wit. B2)	0,45 mg (32%)*
Witamina B6	0,6 mg (43%)*
Folacyna	200 g (100%)*
Fosfor	301 mg (43%)*
Magnez	71 mg (19%)*
Żelazo	5,8 mg (41%)*
Cynk	3,3 mg (33%)*

*% zalecanego dziennego spożycia

Soczewica jest jedną z najstarszych roślin uprawnych.

Nasiona soczewicy stanowią cenny pokarm wysokobiałkowy, o dużej wartości biologicznej.

Charakteryzują się wysoką zawartością witamin, szczególnie kwasu foliowego. Kwas foliowy jest jedną z witamin z grupy B. Jest niezbędny do powstawania krwinek czerwonych. Reguluje rozwój komórek nerwowych, wpływa na prawidłową funkcję układu nerwowego, przewodu pokarmowego, narządów płciowych. Kwas foliowy jest niezbędnym czynnikiem wzrostu i rozwoju. W pierwszych tygodniach ciąży jego rola ściśle związana jest z rozwojem i kształtowaniem układu nerwowego, zwłaszcza mózgu i rdzenia kręgowego.

Jeżeli przed ciążą i na jej początku poziom kwasu foliowego w organizmie kobiety był na odpowiednim poziomie, ta witamina może znacznie ograniczyć ryzyko wystąpienia u dziecka wad wrodzonych, dotyczących głównie mózgu i rdzenia kręgowego.

Zawiera również wiele cennych składników mineralnych.

Posiada niski indeks glikemiczny - w związku z czym jest sprzymierzeńcem dla osób muszących ściśle kontrolować swój poziom cukru we krwi.

W nasionach występuje niewielka ilość tłuszczu.

Soczewicę, zarówno czerwoną, jak i zieloną, polecamy jako dodatek do potraw z ryżu, kasz, zup, farszu do krokietów oraz pierogów. Po ugotowaniu i zmieleniu przez maszynkę wraz ulubionymi warzywami i przyprawami stanowi fantastyczny dodatek.

Soczewica zielona 350g

Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna	1333kJ (315kcal)
Białko	24,4g
Tłuszcz	1,9g
Węglowodany	45,7g
Błonnik	8,9g
Tiamina (wit. B1)	0,41 mg (37%)*
Witamina B6	0,56 mg (40%)*
Folacyna	204 g (100%)*
Fosfor	350 mg (50%)*
Magnez	110 mg (29%)*
Żelazo	11,1 mg (79%)*
Cynk	3,9 mg (39%)*

*% zalecanego dziennego spożycia

Spośród innych roślin soja wyróżnia się wysoką zawartością białka o bardzo dobrym składzie aminokwasowym. Białko to dorównuje jakością białku zwierzęcemu i jest łatwo przyswajalne przez organizm.
Tłuszcz w ziarnach występuje w dość dużych ilościach, jednakże z punktu widzenia żywieniowego ma bardzo korzystny skład kwasów tłuszczowych. W skład frakcji tłuszczowej wchodzą głównie kwasy nienasycone, stanowiące 70%.(w tym 50% NNKT), które przyczyniają się do obniżania tzw. „złego” (frakcji LDL) cholesterolu we krwi. Zalecany jest w profilaktyce chorób krążenia i miażdżycy
Ziarno soi dostarcza również witamin i składników mineralnych. Spośród witamin na uwagę zasługuje dość duża zawartość witamin z grupy B, które wzmacniają układ nerwowy, poprawiają stan włosów, skóry, paznokci.
Nasiona soi są również doskonałym źródłem wapnia, fosforu, żelaza, magnezu.
W soi znajdują się fitoestrogeny - naturalne związki roślinne, które pomagają przy dolegliwościach menopauzy, m.in. takich jak uderzenia gorąca, zimne poty, uczucie zmęczenia.
Aby sporządzić smaczny, pełnowartościowy posiłek, wypłukane ziarno mocz w zimnej wodzie przez 12 godzin. Po upływie tego czasu wodę odlej, ziarno zalej świeżą wodą i gotuj ok. 2 godziny od czasu do czasu mieszając.
Tak przygotowane ziarno można używać do wielu potraw, np.: zup, sałatek, a w postaci zmiksowanej do past i farszów.

Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna	1597kJ (382kcal)
Białko	34,3g
Tłuszcz	19,6g
Węglowodany	17,0g
Błonnik	15,7g
Tiamina (wit. B1)	0,7mg (50%)*
Witamina B6	0,8mg (40%)*
Wapń	240 mg (30%)*
Fosfor	743 mg (93%)*
Żelazo	8,9 mg (63%)*
Magnez	216 mg (72%)*
Cynk	3,5 mg (23%)*

*% zalecanego dziennego spożycia