Sól morska

Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez soli. Jest ona najczęściej spotykanym składnikiem używanym w przygotowywaniu potraw. W znaczący sposób wpływa na wyodrębnienie ich smaku, wykształcenie koloru i aromatu. W niewielkich ilościach dodaje się ją nawet do słodyczy. W umiarkowanych ilościach pozwala na zniwelowanie smaku goryczki wielu warzyw, takich jak ogórek czy bakłażan. Sód odgrywa niebagatelną rolę w naszych organizmach, ponieważ odpowiada za prawidłową regulację gospodarki wodnej i kwasowo-zasadowej. Sól natomiast, dzięki właściwościom ograniczającym rozwój bakterii, stosowana jest jako środek konserwujący żywność. – Pamiętajmy także, by solić potrawy już na talerzu, a nie w czasie ich przygotowywania. W ten sposób użyjemy mniej soli, a to zawsze będzie dla nas zdrowsze.
Sól morska jest pozyskiwana w procesie odparowania wody morskiej, charakteryzuje się wyjątkowym smakiem, jest bogata w mikroelementy.
100 g nowej soli SANTE zawiera jedynie 25,7 g sodu! Jest to mieszanka soli morskiej (70%) i soli potasowej (30%). Właśnie mieszankę tych dwóch rodzajów soli specjaliści zajmujący się dietetyką polecają najczęściej. Zróżnicowana dieta uboga w sód i bogata w potas, pomaga w utrzymaniu m.in. właściwego ciśnienia krwi. Sól produkowana przez SANTE polecana jest wszystkim osobom dbającym o swoje zdrowie oraz pacjentom z nadciśnieniem tętniczym. Większość z nas spożywa zbyt dużo sodu. Chcąc zadbać o nasze tętnice i serce warto pomyśleć o jego ograniczeniu w codziennych posiłkach.
Potas zawarty w nowej soli SANTE korzystnie wpływa na układ krwionośny, a serce pobudza do regularnych skurczów i zabezpiecza w czasie wysiłku. Od tego biopierwiastka zależy nasza sprawność ruchowa. O przyjmowanie potasu powinny zatroszczyć się szczególnie osoby intensywnie uprawiające sporty. Prawidłowe stężenie potasu we krwi wspomaga wytwarzanie energii z węglowodanów oraz jest odpowiedzialne za szybkie i sprawne przekazywanie impulsów z mózgu do mięśni.
Produkty
Sól morska drobnoziarnista 230g
Skład: Sól morska 99,0-99,5%, zawartość jodanu potasu 3,9 +/-1,3mg/100g soli, substancja przeciwzbrylająca: E536
Sól morska o obniżonej zawartości sodu 230g
Skład: Sól morska 70,0%, sól potasowa KCl 30,0%, substancja przeciwzbrylająca: E536