Filozofie odżywiania
Właściwe odżywianie powinno służyć zdrowiu, nie powodować nadwagi i zapewniać dobre samopoczucie. Nie może więc być przypadkowe i byle jakie.
Większość ludzi uważa, że doskonale wie jak odżywiać się zdrowo i racjonalnie, ale w rzeczywistości mało kto tego przestrzega. Dzieje się tak dlatego, że zwykle bardzo trudno jest na stałe wprowadzić w życie zasady racjonalnego odżywiania, a jeszcze trudniej jest być konsekwentnym w ich realizacji. Pośrednio jest to przyczyną coraz częstszych problemów z otyłością i chorobami z nią współistniejącymi. W naszym otoczeniu pojawia się również wiele różnych diet, które jak chwilowe mody stają się popularne, po czym są zarzucane, czasem wracają i znowu się o nich zapomina. Wiele z nich budzi jednak poważne obiekcje, co do skutków ich długotrwałego stosowania. Jednak nie wszystkie...