|
Specjalista radzi
Specjalista Radzi
Pytania i odpowiedzi
Witam! Uzupełniam informacje związane z podanym przeze mnie jadłospisem: I - 2 kromki chleba razowego z margaryną, 2 plasterki sera żółtego i 2 plasterki szynki drobiowej; II - obwarzanek; III - 5 mandarynek, IV - 2 chochelki (300 ml) zupy pieczarkowej lekko zabielanej śmietaną 18% z lanymi kluskami i 2 kromki chleba razowego; V - 400ml kefiru i banan. Posiłki spożywałam mniej więcej co 3 godziny, pierwszy o 7, ostatni ok. 19. Mam 23 lata, 163 cm wzrostu, ważę około 60 kg, prowadzę siedzący tryb życia. Proszę o ocenę tej diety w stosunku do zapotrzebowania. Muszę podkreślić, że mam duży problem z odżywianiem – ok. rok temu zmieniłam swoje nawyki żywieniowe, jadłam mniej i częściej. Bardzo schudłam, ale coś musiałam zrobić źle, bo skończyło się to dla mnie fatalnie, prawie wpędziłam się w anoreksję i przez kilka miesięcy nie miałam miesiączki. Teraz przytyłam, wszystko wróciło do normy, ale ja kompletnie nie wiem jak mam się odżywiać, bo wtedy przecież nie głodziłam się, w zasadzie jadłam normalne jedzenie tylko w mniejszych porcjach i częściej. Będę bardzo wdzięczna za jakiekolwiek wskazówki. Pozdrawiam. Witam. Przedstawiony jadłospis zmodyfikowałabym np. w następujący sposób: I - 2 kromki chleba razowego z margaryną, 2 plasterki sera żółtego i 2 plasterki szynki drobiowej + WARZYWA; II – KEFIR (200 ml) + PŁATKI ZBOŻOWE (40g); III - 5 mandarynek + JOGURT (180 g) , IV - 2 chochelki (300 ml) zupy pieczarkowej lekko zabielanej śmietaną 18% z lanymi kluskami i 2 kromki chleba razowego/ RACZEJ WIDZIAŁABYM 2 DANIE: ZIEMNIAKI/KASZA/RYŻ/MAKARON + MIĘSO + WARZYWA GOTOWANE + SURÓWKA; V – SAŁATKA Z DODATKIEM BIAŁKOWYM (KURCZAK/TUŃCZYK/FETA), KROMKA PIECZYWA RAZOWEGO.
Proszę jadać posiłki regularnie i skupić się na utrzymaniu aktualnej masy ciała. Pozdrawiam. 2010-03-08
Witam. Jakiego rodzaju płatki najlepiej jeść na śniadanie na musli? Witam. Najlepiej takie, które nie zawierają żadnej otoczki, czyli naturalne płatki kukurydziane, owsiane, jęczmienne, żytnie z dodatkiem orzechów, nasion i suszonych lub świeżych owoców. 2010-03-08
Czy jeśli nie jadam kolacji, ostatni posiłek spożywam ok.17.00, to mogę zjeść więcej w pierwszej połowie dnia? Mam pracę siedzącą, jestem kobietą, mam 30 lat 160 cm wzrostu i ważę 55 kg? Tak się uważa a nawet zaleca, żeby ciężar posiłków był przerzucony na pierwszą część dnia. 2010-03-07
Ile kalorii dostarcza 1/2 100g grahamki i ile to porcji produktu zbożowego? Taka ilość bułki grahamki dostarcza 140 kcal. To ok. 2 porcje produktów zbożowych. 2010-03-07
Witam, czy musli Sante „6 płatków” i z owocami można spożywać na 2 śniadanie z mlekiem lub jogurtem. Ile łyżek takiego musli lub innych płatków np. crunchy granola należy zjeść, aby dostarczyć porcji produktu zbożowego? Czy można je jeść tylko na śniadania czy na kolację też można? Witam. Tak zestawione 2 śniadanie to bardzo dobry wybór. Porcja produktów zbożowych to ok. 30 g płatków (5 – 6 łyżek). Jeśli nie zjedliśmy żadnego produktu mlecznego w posiłku śniadaniowym, to powinien on się znaleźć w kolacji. 2010-03-07
Często kupuję otręby pszenne firmy Sante i zauważyłam na opakowaniu, że zmieniła się ich wartość kaloryczna ze 185 kcal/100g wcześniej do 270 kcal/100g teraz. Z czego to wynika?
Proszę tego typu zapytania kierować pod adres: serwis@sante.pl.
2010-03-07
Chciałabym jeść więcej produktów pełnoziarnistych, ale nie przepadam za razowym chlebem czy mogę zamiast tego jeść bułki grahamki? Czy one też należą do produktów pełnoziarnistych? Bułki grahamki są produkowane z pszenicy, ale zawierają otręby co znacznie obniża ich indeks glikemiczny. Są doskonałą alternatywą dla osób, które nie specjalnie przepadają za pieczywem razowym. 2010-03-07
Czy ziemniaki tuczą i co zamiast nich można dodawać do obiadu? Ziemniaki w 100 g dostarczają ok. 70 kcal, nie są więc tuczące. Najbardziej kaloryczne są sosy i „okrasa” dodawane do ziemniaków. Najlepiej jest urozmaicać obiad ryżem, kaszą gryczaną, jęczmienną, kuskus, makaronem, itp.
2010-03-07
Czy płatki Frutina z mlekiem są dobrym pomysłem na 2 śniadanie? Polecam raczej płatki Bran Flakes i samodzielne dodanie do nich rodzynek i suszonych jabłek oraz mleka. To dobry pomysł na 2 śniadanie. 2010-03-07
Czy ryby z puszki np. śledzie makrele szprotki i tuńczyki są zdrowe i czy można je często spożywać na chlebie na śniadanie lub kolację? Zależy to od tego, co producent do nich dodał. Korzystniej jest spożywać świeże ryby w postaci gotowanej, duszonej, pieczonej oraz w postaci past rybnych, itp. Takie produkty powinny znaleźć się w naszym jadłospisie sporadycznie, dla urozmaicenia. 2010-03-07
Witam, chciałam się dowiedzieć czy konieczne jest smarowanie pieczywa margaryną lub masłem? Ja od długiego czasu nie smaruję pieczywa żadnym tłuszczem tylko nakładam wędlinę jajko lub rybę. Podobnie jeśli chodzi o gotowanie np. obiadu nie smażę na oleju w ogóle nie używam żadnych takich tłuszczy, jak: oliwa, olej, margaryna czy masło. Czy mogę mieć jakieś niedobory? Ważę 37 kg mam 153 cm wzrostu jestem kobietą i mam 25 lat i mam siedzącą pracę. Może Pani ocenić także mój jadłospis: 7.00 – grahamka - 100g + serek wiejski lekki + pomidor + kilka listków sałaty, 10.00 – pół grahamki-50g + plasterek szynki z indyka + jajko + kilka rzodkiewek + 1/2 papryki + kilka liści sałaty, 13.00-jogurt nat.-180g + łyżka otrąb + jabłko, 16-17-obiad-filet z piersi kurczaka gotowany + pół szkl. ryżu lub kaszy lub makaronu + sos z pomidorów z puszki + surówka lub warzywa na parze, 17.30-zielona herbata lub kawa rozpuszczalna. W ciągu dnia wypijam 3 szklanki zielonej herbaty i 2 szkl. kawy herbatę owocową miętową i dużo wody. Wydaje mi się, że zdrowo się odżywiam jednak od pół roku ponad nie mam miesiączki czy taki sposób odżywiania może mieć na to wpływ jaki zmiany w jadłospisie Pani proponuje jakie produkty są dla mnie zalecane? Ile w ciągu dnia mogę spożyć porcji produktów zbożowych ile nabiału? Witam. Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem odżywczym. Powinien stanowić ok. 30% całkowitej wartości energetycznej naszej całodziennej diety. Jest on potrzebny do produkcji m.in. hormonów, dlatego jego całkowita eliminacja z diety mogła u Pani spowodować problemy z miesiączkowaniem. Jednak zalecałabym udanie się najpierw do ginekologa, aby wyeliminować inne przyczyny tego stanu oraz na indywidualną poradę dietetyczną. Taki niedobór masy ciała wymaga ciągłego monitorowania i zmian w diecie. Nie chcę niczego radzić na odległość, bo to nie ma większego sensu. Pani jadłospis wymaga natychmiastowej korekty, jest niedoborowy, choć sprawia wrażenie odpowiednio skomponowanego. Powinna Pani spożywać posiłki co 2 godz. Brakuje w przedstawionym menu kolacji. Na początek proszę ją wprowadzić i jak najszybciej skontaktować się z dietetykiem. 2010-03-07
Witam. Jakie jest zapotrzebowanie dobowe na cynk? Na stronie Sante podana jest wartość 2 mg, podczas gdy na innych stronach wynosi ona 12 – 14 mg. Witam. Zalecane dobowe zapotrzebowanie na cynk według aktualnych norm (Jarosz, 2008) wynosi: dla zdrowej dorosłej kobiety 8 mg, dla zdrowego dorosłego mężczyzny 11 mg. Za błędne informacje umieszczone na stronie Sante, serdecznie przepraszam. 2010-03-07
Witam, zmiana nawyków żywieniowych w moim przypadku powoduje problemy z wypróżnianiem, nie wiem czy przyczyna tkwi w mniejszej ilości pokarmów, które dostarczam organizmowi czy w ich jakości, dodam, że spożywam regularnie małe posiłki co 3/3,5 godziny, piję herbatę zieloną, owocową bez cukru oraz ok. 1 l wody niegazowanej. Proszę przeanalizować poniższe menu: 6:00 kawa bez cukru z mlekiem 2% ok. 6:30 2 kromki chleba chrupkiego, 2 plasterki polędwicy drobiowej, posypane 5 g otrąb pszennych, 100 g sera chudego, sałata, 2 pomidorki koktajlowe, 2 rzodkiewki, mandarynka ok.10:00 2 kromki chleba żytniego cienko posmarowane margaryną typu rama posypane ok. 5 g otrąb pszennych, sałata, ogórek kiszony, 2 rzodkiewki ok. 13:00 jogurt naturalny bez cukru z mandarynką lub jabłko ok. 16:00 obiad, jedno danie albo zupa jarzynowa z kawałkiem mięsa i ryżem, albo porcja mięsa/ryby z surówką 30 g kaszy/makaronu ok. 19:30 200 ml soku warzywnego, chlebek typu maca razowa. Dziękuję. Witam, na początek proszę zamienić zieloną herbatę na czerwoną i koniecznie zwiększyć ilość wypijanej wody do 2,5 l niezależnie od ilości wypijanych herbat. Pomocne może okazać się wypijanie rano na czczo przegotowanej wody z miodem (najlepiej przygotować ja poprzedniego dnia). Do jogurtu proponuję dodać suszone śliwki i otręby. Pozdrawiam. 2010-03-07
Witam! Moje pytanie dotyczy czerwonej herbaty. Od kilku dni piję ją ze względu na jej właściwości przyspieszające przemianę materii i spalanie tłuszczu. Wiem jednak, że herbata ta zawiera kofeinę. Czy pijąc ją 3 razy dziennie mogę pozwolić sobie na jedną kawę? Bardzo lubię kawę i nie chce z niej rezygnować, ale boję się że przesadzę z ilością kofeiny. I tak w ogóle to czy picie 3 kubków czerwonej herbaty dziennie wystarczy by spodziewać się jakichś efektów? Bardzo dziękuję za odpowiedź. Witam. Filiżanka czerwonej herbaty zawiera ok. 12 mg kofeiny, dla porównania taka sama ilość kawy od 60 do 120 mg. Ponadto kofeina z kawy szybko się wchłania, dając natychmiastowe pobudzenie układu krwionośnego, ta znajdująca się w czerwonej herbacie przyswajana jest znacznie wolniej, za to dłużej pozostaje w organizmie. Jej efekt jest zatem długotrwały. Herbata czerwona daje efekty w postaci przyspieszenia przemiany materii jest jest pijana regularnie i przez dłuższy czas. Nie zaszkodzi przy tym zastosować pewne ograniczenia dietetyczne, jak na przykład rezygnacja ze słodyczy, słodkich napojów oraz potraw tłustych i wysokokalorycznych. 2010-03-06
Dlaczego kaloryczność otrębów tak się różni - otręby pszenne mają tylko 180 kalorii, a żytnie drugi tyle. Średnia zawartość kcal w otrębach wynosi 230 kcal. Nie wiem z jakich źródeł pochodzą powyższe informacje, ale wygląda na to, że wartości te mogą różnić się w zależności od producenta.
2010-03-06
Zadaj pytanie
|
Poznaj moc soi zawartą
w napojach i deserach sojowych Alpro Soya  
 |
||
|
| |||
|
Sante A. Kowalski Sp. j. ul. Przydrożna 1, 03 - 253 Warszawa, Tel.: + 48 22 811 50 37, Fax: +48 22 675 07 70,
| |||
do góry