Witam. Na początek proponowałabym udać się do lekarza i wykonać test obciążenia glukozą z oznaczeniem insuliny, być może przyczyną takiego niepohamowanego apetytu na słodycze są zaburzenia gospodarki węglowodanowej, bardzo często sytuacje takie występują u osób np. z insulinoopornością. Niezależnie od tego należałoby zmienić swój styl życia i stosować dietę o niskim indeksie i ładunku glikemicznym, która powinna pomóc ustabilizować stężenie cukru we krwi i zmniejszyć apetyt na słodycze. Zasady diety można znaleźć w zakładce: http://sante.pl/m36/filozofie_odzywiania/indeks_glikemiczny/dieta_o_niskim_ig.

Najlepszym sposobem na zwiększenie masy mięśniowej jest dobrze zbilansowana, urozmaicona, dieta, zwykle oparta na zasadach zdrowego żywienia (wysokobłonnikowa, niskotłuszczowa) oraz odpowiednio zaplanowany program ćwiczeń.

Większość produktów, a w szczególności przekąsek zawiera tłuszcz, który podwyższa ich smakowitość, ale również wartość energetyczną. Jeśli dbamy o dietę warto tego rodzaju przekąski spoczywać z umiarem i uwzględniać je w zaplanowanej dziennej wartości energetycznej.

Dzień dobry. Zbyt duża ilość tłuszczu w diecie grozi raczej rozwojem otyłości i chorób z nią związanych, jak choćby miażdżycy i schorzeń układu krążenia. Sam w sobie jest konieczny do wchłaniania witamin tj. A, D, E i K. Dziecko w wieku 5 – 6 lat powinno spożywać codziennie ok. 47 g tłuszczów ogółem na dobę. W diecie dzieci od 2. roku życia zaleca się ograniczenie tłuszczów nasyconych. Źródłem białka powinny być produkty z mleka, jaja i mięso, ryby, drób (białko zwierzęce, pełnowartościowe) oraz nasiona roślin strączkowych i orzechy (białko roślinne, niepełnowartościowe). Zaleca się, aby codziennie w jadłospisie uwzględniać 2 porcje produktów z mleka, a czerwone mięso spożywać z umiarem. Należy wybierać chude gatunki mięs, a także zastępować je roślinami strączkowymi i rybami (zaleca się spożywanie 2-3 porcji po 150 g tygodniowo). Zarówno rośliny strączkowe, jak i ryby oraz jaja są dobrym źródłem wartościowego białka. Jaja powinny podlegać ograniczeniu do 3 – 4 szt. tygodniowo. Pozdrawiam.

Ziemniaki w 100g dostarczają ok. 80 kcal, natomiast taka sama porcja ryżu po ugotowaniu ok. 120 kcal. Najlepsze dla naszego zdrowia i figury jest urozmaicenie, a więc oprócz wymienionych dobrze jest wzbogacić dietę w różne kasze i makaron i codziennie jadać coś innego.

Jeśli sytuacja taka występuje rzadko i uwzględnimy wartość energetyczną potrawy typu fast food w całodziennym zapotrzebowaniu, nie powinno to wpłynąć niekorzystnie na naszą sylwetkę.

Aby zapobiec i skutecznie wyeliminować zaparcia i wzdęcia należy zmienić cała dietę i styl życia, nie wystarczy jeść na czczo owoce. Zresztą część z nich może nasalać dolegliwości. Najczęstszym błędem u osób mających zaparcia jest niewielka ilość wypijanej czystej wody, surowych i kiszonych warzyw oraz fermentowanych produktów z mleka w codziennym menu. Wypijanie na czczo przegotowanej wody z cytryną i miodem może pomóc, ale bez wprowadzenia innych zmian w sposobie żywienia może okazać się niewystarczające.

Witam. Koncentrat pomidorowy jest jak najbardziej zdrowy. Zawiera ok. 6 razy więcej korzystnych substancji niż pomidory, w tym beta karotenu (prekursora witaminy A), likopenu – silnego przeciwutleniacza o działaniu antynowotworowym i potasu, regulującego gospodarkę elektrolitową, ciśnienie krwi i pracę serca. Pozdrawiam.

Witam. Żeby brzuch był płaski najlepiej jest wykonywać ćwiczenia na tą partię ciała. Nie zaszkodzi również rezygnacja ze słodyczy i słodkich napojów, spożywanie bardzo regularnych posiłków, zwiększenie ilości wypijanej wody, oraz udziału w diecie produktów bogatych w błonnik pokarmowy: pełnoziarnistego pieczywa, naturalnych płatków, otrąb, surowych warzyw i przeniesienie ostatniego posiłku na co najmniej 2 godziny przed położeniem się do łóżka.

Każdy produkt spożywczy dostarcza innych proporcji składników odżywczych, witamin i składników mineralnych oraz błonnika pokarmowego, dlatego w pierwszej mierze należy zadbać o urozmaicenie w ich spożyciu. Natomiast wartość energetyczna (ilość kcal), która jest podana np. na opakowaniu, to ilość energii wyrażona w kcal jaką uzyska organizm po strawieniu danego pokarmu. Jednak na spalenie niektórych produktów zużywamy więcej energii (kcal) niż na inne, wówczas bilans może być zerowy, dodatni lub ujemny i to w dużej mierze zależy od składu danego produktu, czyli proporcji białek, tłuszczów, węglowodanów oraz błonnika pokarmowego. Podczas diety mającej na celu wzrost masy ciała, moim zdaniem, należy uwzględniać wszystkie spożywane produkty. Działanie różnych owoców na nasz organizm w dużej mierze jest zależne od naszych cech osobniczych, jednak grupuje się je według ogólnego działania i przypisuje niektórym działanie zapierające lub powodujące rozluźnienie stolca, niezależnie od pory ich spożycia.

Witam. Diety alternatywne niestety mają to do siebie, że spowalniają metabolizm. Być może tak właśnie jest w Pani przypadku. Proszę być cierpliwą, jeść bardzo regularne, urozmaicone posiłki w odstępach średnio 3-godzinnych w ilości raczej 4 – 5. W przerwach między posiłkami proszę pić niesłodzone płyny: woda (co najmniej 1,5 l/dobę), gorzka herbata (do 4 szklanek, najlepiej zielonej, owocowej lub ziołowej), a w przypadku głodu, podgryzać świeże/kiszone warzywa (NIE owoce) i codziennie co najmniej 30 min, a nawet więcej uprawiać aktywność fizyczną. Jednak musi to być działanie systematyczne. Proszę dać organizmowi trochę czasu, na oswojenie się z nową sytuacją. Proponuję również udać się do lekarza i wykonać choćby podstawowe badania krwi, żeby sprawdzić, czy wcześniej stosowana dieta nie pozostawiła skutków ubocznych. Pozdrawiam.

Moim zdaniem trudno określić właściwe tempo przyrostu masy ciała, ale dobrze byłoby, aby było one stałe i systematyczne np. 0,5 – 1 kg/tydzień. Dobrze byłoby je prowadzić pod okiem specjalisty.

Najmniej korzystny dla naszego zdrowia jest olej palmowy, ponieważ zawiera duże ilości tłuszczów nasyconych. Zarówno olej palmowy jak i arachidowy są głównie uzywane w kosmetyce i tam znajdują najszersze zastosowanie. Wszystkie produkty dopuszczone do obrotu i znajdujące się na rynku, jak również opakowania, w których są sprzedawane są bezpieczne. Pozdrawiam.

Witam. Wszelkie te informacje można znaleźć na stronie: http://www.jedzdobrze.pl/tabele/produkt/116/zboza_pszenica_ziarno. Nie ma przeciwwskazań, aby jadać ją jako produkt objętościowy w posiłku obiadowym. Proszę pamiętać, że w naszej diecie najważniejsze jest urozmaicenie, tak więc warto naprzemiennie jadać różnego rodzaju kasze (także kuskus) oraz zboża. Co do składu kasz, również polecam wyżej wymienioną stronę. Kasztany jadalne dostarczają znacznych ilości magnezu, potasu i żelaza oraz witamin: C, z grupy B oraz E, a także błonnika pokarmowego oraz cennego białka i nienasyconych tłuszczów. Pozdrawiam.

Dokładny skład musli Lo można znaleźć oczywiście na opakowaniu. W 100 g produktu dostarczają one zaledwie 4 g tłuszczu, w tym głównie tłuszczów nienasyconych. Musli i płatki, tak jak większość produktów zbożowych charakteryzuje się podobną wartością energetyczną (ok. 300 - 380 kcal/100 g), wynikającą ze składu zbóż. W naszej diecie codziennie powinno znaleźć się co najmniej 6. porcji produktów tego typu. Porcja to: 1 kromka chleba, ½ bułki, 30 g płatków zbożowych/musli/ryżu/kaszy/makaronu/mąki. Nie istnieje coś takiego, jak wzorzec czy norma dotycząca zawartości poszczególnych składników w musli. Musimy dbać, aby nasza całodzienna dieta dostarczała odpowiednich proporcji tych makroskładników, czyli była dobrze zbilansowana, a nasz styl życia charakteryzował się odpowiednią ilością aktywności ruchowej. Jedynie to pozwoli nam zachować zdrowie i należną masę ciała. Pozdrawiam.