Sante

Potrzebny nam będzie brokuł, ser typu feta, płatki migdałów, jogurt naturalny, majonez, popryka, przyprawy do smaku. brokuł gotujemy na pół twardo. Płatki migdałów prażymy na patelni na kolor złoty. Kroimy paprykę i ser w kostkę. . W salaterce układamy warstwami brokuła, ser, paprykę. Całość posypujemy płatkami i zalewamy sosem czosnkowym. Przed podaniem wstawiamy na godzine do lodówki :) Przygotowanie...

Sałatę należy poszarpać, ananasy i brzoskwinie pokroić na małe kawałki (polecam te bez dodatku cukru), winogrona pokroić na połówki. Dodajemy owoce do sałaty, dodając także odrobinę zalewy. Posypujemy otarta miętą i gotowe. Sałatka jest świetnym dodatkiem do wielu potraw, dla wszystkich, którzy lubią łączyć różne smaki....

Wodę roztrzepać z jajami , dodać szczyptę soli i dwa rodzaje mąki - ubić gładkie ciasto naleśnikowe. Usmażyć tortille - rodzaj meksykańskich naleśników (w europejskiej wersji , gdyż nie dostępna jest specjalna mąka) na lekko natłuszczonej patelni. Przygotować nadzienie. Zmielić ugotowaną uprzednio soję do miseczki - dodać koncentrat pomidorowy, trochę pieprzu i chili oraz sporą łyżeczkę papryki słodkiej...

Do 1 litra gotującej się wody wrzucamy bulion warzywny. Czekamy aż się rozpuści. Paprykę (najlepiej 3 zielone i 3 żółte) oraz cebulę kroimy na średnie kawałki i wrzucamy do garnka. Gdy warzywa się zagotują wlewamy 2 stołowe łyżki oliwy z oliwek, po czym dodajemy koncentrat, dokładnie mieszając. Wszystko gotujemy przez chwilę na małym ogniu. Na koniec dodajemy śmietanę (dostatecznie dużo by zagęścić zupę)....

Obrane ziemniaki i włoszczyznę pokroić w kostkę wrzucić do garnka z 2 litrami gorącej i lekko osolonej wody.Dodać obraną i pokrojoną dynię oraz olej z pestek z dyni. W międzyczasie na patelni uprażyć pestki z dyni.Kiedy warzywa będą miękkie zdjąć garnek z kuchenki, zmiksować zawartość, dodać przyprawy. Wstawić na palnik. Do gotującej się zupy dodać mąki (2 rodzaje) wymieszane w małej ilości wody i zgotować...

Paprykę, dynię i kabaczka pokroić w kostkę. Do gotującej się wody wrzucić kabaczka, dynię, paprykę i groch. Gotować przez około 15 minut. W 1/2 szklanki wody rozrobić 1/3 szklanki mąki. Wlać do zupy. Dodać trochę curry, papryki i pół łyżeczki kurkumy (nie więcej bo inaczej zupa stanie się gorzka). Dodać łyżkę koperku. Gotować do miękkości warzyw. Następnie zupę zdjąć z gazu i zmiksować mikserem. Zupę...