Olej kokosowy – najzdrowszy olej rafinowany na świecie

Olej kokosowy, olej lniany, olej palmowy, olej z ostropestu, olej z pestek dyni. A może olej ryżowy, olej z pestek winogron, lub nasz polski olej słonecznikowy czy rzepakowy? Jak wybrać najzdrowszy olej? Poznaj właściwości oleju kokosowego, który jest spalaczem tłuszczu, obniża cholesterol i poprawia odporność! Przekonaj się, czy olej kokosowy jest zdrowy! Olej kokosowy – […]

Rozróżniaj tłuszcze, zachowaj proporcje!

Sztuczne tłuszcze trans, powstające w procesie uwodornienia w wysokiej temperaturze, są przyczyną chorób sercowo-naczyniowych, nowotworów, cukrzycy i otyłości. Ale naturalne izomery trans obecne w mięsie i tłuszczu mają działanie immunostymulujące, antyoksydacyjne, przeciwmiażdżycowe i antynowotworowe. Naukowo potwierdzono, że to nie ilość tłuszczu, lecz jego budowa chemiczna decyduje o tym, czy przyczynia się do otyłości, miażdżycy i […]

Olej palmowy – fakty i mity!

Firma Sante stosuje w niektórych produktach olej palmowy nieutwardzany, czyli nie zawierający szkodliwych tłuszczów trans, produkowany zgodnie z zasadami RSPO. Taki olej palmowy jest jednym z najzdrowszych olejów na świecie. Cechuje go odpowiedni profil nienasyconych i nasyconych kwasów tłuszczowych, a także bogactwo antyoksydantów – witaminy E, A i skwalenu. Jest w nim dziesięć razy więcej […]