Cukier – fakty i mity - Artykuły

Czym jest cukier? Jakie są rodzaje cukru? Czy cukier szkodzi? Jakie są zamienniki cukru? Na te i wiele innych pytań znajdziecie odpowiedź w tych artykułach. Dowiecie się z nich również, jaka jest rola cukru w organizmie człowieka i dlaczego jest niezbędny. Poznacie różnice między glukozą i fruktozą, i to, w jaki sposób organizm reaguje na te dwa rodzaje cukru. Znajdziecie tu informacje o zamiennikach cukru i właściwościach ksylitolu czy miodu. Podpowiemy również, jak ograniczyć spożycie cukru, proponując produkty bez dodatku cukru oraz przepisy na pomysły na przepisy fit.

Fruktoza w postaci syropów: fruktozowego, fruktozowo-glukozowego, glukozowo-fruktozowego, jest dodawana do większości produktów spożywczych: ciastek, cukierków, napojów, a nawet do wędlin i ...
Zamienniki cukru – czym zastąpić cukier
Zastanawiasz się, czym zastąpić cukier? To dobrze. Nadużywanie cukru jest niekorzystne dla organizmu. Nadmiar cukru w diecie może prowadzić do insulinooporności [link do nowego art.] cukrzycy ...
Cukier w żywności to pułapka, w którą często wpadamy. Nie jesz słodyczy, co z tego? Cukier w produktach, takich jak: napoje, jogurty, sosy do makaronu, stanowi niestety ich dużą część. Czy cukier ...