Żółtka oddzielić od białek, ubić na sztywno pianę z białek, dodać cukier jeszcze raz ubić. Dodawać kolejno żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zarodki pszenne, za każdym razem mieszając dokładnie mikserem. Całość wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do wypieków. Na powierzchni ułożyć przekrojone na pół i śliwki. Piec w gorącym piekarniku.(180 st. C).
Placek ze śliwkami
Lista składników
- Cukier trzcinowy - 1 szklanka
- Zarodki pszenne - 1 szklanka
- Śliwki suszone - 500 g
- jajko - 4 szt.
- mąka - 1 szklanka
- proszek do pieczenia - 1 płaska łyżeczka
